JW （エホバの証人）、サイト運営、技術、自己啓発、雑談など雑多な話題を密かに扱う不定期更新の雑記。
雑記：記念式と無酵母パン
記念式と無酵母パン
今日が記念式みたいですね。ユダヤ教で言うところの過越と同じ日ではありますが。招待状？を送りますと以前いた会衆の方から聞いていたのですが、結局招待は来ませんでした。いずれにせよそれほど時間に余裕がある時期ではないので行かないのですが、見慣れぬ人でも比較的出席し易いイベントではあるので、変なところに首を突っ込みたがる性格の自分としては、今後、機会があるのなら様子を見に行ってみたくはあります。
昔、この時期に良く食べた無酵母パンが懐かしいです。あれってあまりおいしいとは言い難いですよね。成長期でおなかをすかせていた頃の自分は、この時期になると親が作っていた無酵母パンの試作品をおやつ代わりに食べていましたが。。。このページに無酵母パンの作り方が書いてあるので、興味のある方はどうぞ。作り方を抜粋すると以下の通りです（※ なお、作り方をきちんと確認したわけではなく、ここに書かれている内容は正確ではない可能性がありますのでご注意ください）。
おいしい（？）無酵母パンの作り方♪暇があれば作ってみたいです。
・用意するもの
小麦粉 200cc、水 70cc、ボウル、マット（もしくはスタンド）、麺棒、（縁取り用の）皿、（空気穴開け用の）フォーク、オーブン
・作り方
(1) 小麦粉と水をボウルに入れよくこねる。
(2) 打ち粉を撒いたマットの上に生地を乗せて、麺棒で平らに伸ばす。
(3) 皿等を使って円形に縁取りし、フォークで空気穴を空ける。
(4) 210℃に熱したオーブンで8分、裏返して6分程度焼く。
2006年04月12日07:00投稿 | JW一般 | Comments (4) | Trackbacks (0)
この記事に対するコメント
ばうちんさんどうもです。
小麦粉と水だけなので味はまあ、おいしいとは言い難いですよね。昔の人は本当にこんなの食べてたのかな？そういえば、フライパンで作ると、カリっとした仕上がりにしにくくありません？僕もいずれ小麦粉を買って来た時にでも作ってみたいところです。
> 一部情報では、記念式の招待を規制していたとの話も（メールで教えてもらった）。
> なにやら、不穏な噂でも蔓延したのかな？
あら、そんなことがあったんですね。
僕も規制されてしまったのかも。。
Posted by yosh at 2006年04月14日 16:26
かなり薄く延ばせば、パリッと仕上がります。
若干、塩水を入れた方がいいかもしれない。
小麦粉が結着しにくいから。
それじゃ、純粋な象徴にならんか（笑）
Posted by ばうちん at 2006年04月15日 19:41
なるほど、薄く焼けばパリッとなるんですね。
記念式のパンをいかにおいしくさせるか追求してみると面白いかも。
Posted by yosh at 2006年04月17日 10:53
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わはは。実は昨日作りました。
というのも、中華料理でねぎパイみたいなのが作りたくて、その余りでフライパンで作ってみました。
いやぁ、おいしくないです。
子供は、すぐに「まずい！」と一言。
嫁は、「意味がわからん！」と一言。
残ってしまいましたので、わんこにあげてみましたが、食べませんでした。
ワインは無添加ワイン甘口をいただきました。
ワインはうまかった。
まぁ、象徴だから、うまいマズイをいっても始まらんけどさ。
一部情報では、記念式の招待を規制していたとの話も（メールで教えてもらった）。
なにやら、不穏な噂でも蔓延したのかな？
Posted by ばうちん at 2006年04月14日 12:16